반응형 분류 전체보기330 전자레인지 전자파는 몸에 안좋을까? 전자레인지는 간편하고 다양한 요리를 할 수 있다는 장점을 앞세워 가정에 없어서는 안 될 전자제품으로 자리매김했습니다. 하지만 전자레인지가 건강에 해롭다는 속설들은 여전히 우리를 불안하게 하는데요. 전자레인지를 둘러싼 오해와 진실에 대해 알아봅시다. 전자레인지에 음식을 돌리면 전자파가 음식에 남는다? 전자레인지의 전자파는 음식에 아무런 해를 끼치지 않습니다. 몇몇 사람들은 전자파가 음식 내부의 분자구조를 변형하고 음식에 그대로 남아 있을 수 있다고 주장합니다. 하지만 이는 사실이 아니다. 전자레인지는 ‘마이크로파’라는 전자파로 음식을 조리합니다. 마이크로파는 대부분의 물질은 투과하지만, 물에는 흡수되는 성질이 있습니다. 물에 흡수된 전자파는 수백만 개의 물 분자를 진동시켜 마찰열을 일으킵니다. 이때 발생하.. 2024. 3. 14. 채소일까? 과일일까? 토마토 효능 토마토는 과일일까요, 채소일까요? 대부분은 과일과 채소의 차이점을 쉽게 구별할 수 있지만 “토마토가 과일인가 채소인가” 하는 질문에 관해서는 무엇이라고 대답해야 할지 잘 모르는 경우가 많습니다. 전문가들이 제시하는 정답은 토마토가 과일과 채소 둘 다 되기 때문에 더 이상 논쟁을 하지 말라는 것인데요. 식물 분류를 따르면 토마토는 과일입니다. 식물학자들은 식물의 구조, 기능 및 조직과 같은 생리학적 특성을 기반으로 하는 식물 분류를 사용합니다. 따라서 식물학적으로 말하자면 과일은 꽃이 피는 식물의 씨방에서 자라는 씨앗을 맺는 산물이며 다른 말로 하면 과일은 식물이 씨앗을 퍼뜨리는 방식입니다. 이에 따르면 토마토는 씨앗을 포함하고 식물의 꽃에서 자라기 때문에 과일로 분류됩니다. 반면에 요리 측면에서 보면 토.. 2024. 1. 18. 10·29 이태원 참사 특별법 내용 10·29 이태원 참사 특별법 10·29 이태원 참사 특별법은 2022년 10월 29일 발생한 이태원 참사의 진상 규명을 위해 특별조사위원회를 구성하고, 피해자 구제 및 지원 방안 등을 규정한 내용의 특별법입니다. 이는 참사 발생 원인과 수습 과정, 후속조치 등의 진상을 밝히고 피해자 권리 보장과 재발방지 대책을 마련하기 위해 제정된 것입니다. 국회가 2024년 1월 9일 본회의를 열고 10·29 이태원 참사 특별법 제정안을 재적 177석에 찬성 177표로 가결 처리했습니다. 이태원 참사 특별법은 국민 동의 청원 5만 명의 동의를 얻어 국회로 회부된 이후 2023년 4월 관련 법안이 발의됐습니다. 그리고 그해 6월 30일 신속처리안건(패스트트랙)으로 지정됐는데, 이 법안에는 이태원 참사의 독립적 진상조사.. 2024. 1. 15. 참기름 들기름 효능, 차이, 보관법 향긋한 참기름과 들기름은 요리에 풍미를 더해주는 좋은 식재료입니다. 건강에도 물론 좋다고 알려졌습니다. 대부분 참기름과 들기름을 같은 종류의 기름이라고 생각해 냉장고에 문 아랫칸에 함께 보관하는 경우가 많은데, 그래도 괜찮은 걸까요? 이 둘의 효능과 보관법 차이를 알아봅시다. 참기름과 들기름 효능 참기름과 들기름은 비슷해 보이지만, 영양 성분과 효능에 약간 차이가 있습니다. 우선 참기름의 지방산은 오메가-6 계열인 리놀레산이 40%, 오메가-9 계열인 올레산이 40% 포함되는 등 다량의 불포화지방산을 함유하고 있습니다. 따라서 혈액 내 콜레스테롤과 중성지방 생성을 막는 데 효과적입니다. 또 참기름에는 '리그난'이라는 항산화 성분이 풍부한데, 이는 노화를 억제하는 데 도움을 줍니다. 들기름은 오메가 3 계.. 2024. 1. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 83 다음 반응형
